膳食服務

住院病人伙食供應項目說明

＊早餐選擇
中式早餐		西式早餐
＊一般飲食不需營養限制之患者，均衡、健康之飲食。
普通飲食 (Full diet)	特A餐兒童特A餐	素食飲食 (Vegetarian Diet)
＊治療飲食配合疾病治療，經醫師或營養師評估後給予個人化餐點。
清流質飲食（Clear Liquid Diet）	低油飲食 (Low Fat Diet)	低普林飲食 (Low Purine Diet)
糖尿病飲食 (Diabetic Diet)	低蛋白質飲食 (Low Protein Diet)	低渣餐 (Low Residue Diet)
＊調整質地飲食適用高齡長者，或牙口不佳、配戴假牙及吞嚥困難者。
軟質飲食（Soft Diet）	全流質飲食 (Full Liquid Diet)	半流質飲食（Semi Liquid Diet）
＊產婦餐供給產後媽媽所需之營養，皆不含鹽巴，藥膳調味。
產婦餐
＊測試餐(Test meal) 提供管灌飲食病人訓練咀嚼及吞嚥功能。
測試餐